北海道地場の味(海賊.com)の花咲蟹通販 動画あり!口コミ・評判を検証

北海道地場の味で通販!  口コミ・評判を検証しました!

こんにちは!カニ蔵の妻のカニ子です!
今回は私がご紹介しますね!
たらば蟹や毛蟹は食べたことがあるのですが、花咲蟹通販は初めて!
まるごとかにの姿で届くので
「本当に私で調理できるかな?」というのも心配です〜。

 

でも、“味そのものは、むしろたらばより濃い”というウワサを聞いて、思い切ってチャレンジしてみることに。
身が小さいほうを選んだのは、花咲蟹は小さいほうが、味が濃厚と聞いたから!
ワクワクしながら通販です!

今回買った商品 概要
かにまみれ 浜茹で毛ガニ 3〜4特ランク堅蟹 幻の蟹 『花咲ガニ姿 メス』 約600g

商品:4,280 円(送料1000円)
合計:5,280 円(税込)
配達日数:3〜4日程度
北海道地場の味の詳細はこちら
送料一律:1000円
商品代金計8,000円以上ご購入で無料
お歳暮などの贈答用のし対応です。

目次

・到着したので開封編
・解凍・捌き方編
・かに お料理編
 ・鉄砲汁
 ・ポン酢だれ
・北海道地場の味 総合評価・まとめ

到着したので開封編

花咲蟹が届いので動画でレビュー!

 

通信料がかかっちゃう!という方のために、画像でもレビューしますね♪
商品が到着しました〜〜♪
小ぶりの梱包です。
広告っぽく蟹のアップ写真が貼られたりすることもなく、
そのまんま、蟹のサイズぴったりのダンボールに入っていました。
無駄な経費をかけていないということは、
その分価格が味に反映しているということかな?
北海道地場の味 宅配便

 

蟹の美味しい解凍の方法も冊子が付いています。
これで迷わず解凍→殻もむけます。
解凍の方法も冊子

 

北海道地場の味の花咲蟹 梱包
ウン十年生きてきたのになんと、今までまったく縁がなかった花咲蟹。
いや、宴会などで切った状態で出てきていたら気がつかなかっただけかも?
蟹って、それだけ私にとって、遠い存在だったのかしら?

 

というわけで、生まれて初めての気持ちで花咲蟹さんとご対面〜!

 

なんてきれいなオレンジ色!
甲羅が、本当に花が咲くような感じです。

 

トゲが痛いかな?と思ったけど、毛蟹のようなささる感じはまったくなく、素手でも持てちゃいます。

 

あ、でも今回は軍手がなかったので素手ですが、ある人は軍手の方が痛くありません。
当たり前か (笑)

 

早速、北海道地場の味の花咲蟹の大きさを測ります!
北海道地場の味 花咲蟹 横の大きさ

 

花咲蟹の縦の大きさを測ります!
北海道地場の味 花咲蟹 縦の大きさ

 

花咲蟹は雌なので外子(卵)がたっぷりです。珍味なんですよね〜♪
今から食べるのが楽しみです^^
北海道地場の味 花咲蟹 裏面

 

 

花咲蟹の食べ方(殻のむき方・捌き方)編

花咲蟹 殻のむき方・捌き方動画でレビュー!

 

 

【やっぱり解凍のウマいヘタが、美味しく食べるキモです!】
まずは付属の「解凍方法」の冊子を参考にしつつ花咲蟹を、解凍します。

 

花咲蟹の美味しい解凍の方法!
  1. ボールに氷水を用意する(0度に近い温度の水を用意するということ)
  2. カニをジップロック(なければ厚手のビニール袋)で密封
  3. 冷蔵庫で6時間〜12時間くらい寝かせます。
  4. 7割方の解凍でOKとのこと。

 

コンパクトな蟹さんですが、我が家のボールの大きさではちょっと心配なので、ドド〜ンと土鍋に入れて解凍しちゃいました。
花咲蟹を土鍋に入れる

 

冷蔵庫で7時間位経過したので取り出しました。
花咲蟹 解凍後1

 

いい感じで解凍できてる感じです♪
花咲蟹 解凍後2

 

 

ドキドキなのが蟹の殻むき!

さて、いよいよ花咲蟹の殻をむいてみます!初の花咲蟹の捌き方です。
北海道地場の味 花咲蟹 捌き方1

 

まずは足の部分をカット!
キッチンばさみでも意外とスルスル切れちゃいました。
北海道地場の味 花咲蟹 捌き方2

 

生まれて初めて花咲蟹の殻をむく私でも、問題なくできました。息子も心配そうに見てます^^;
花咲蟹 さばく

 

そして、胴体を離したら、ミソ(外子)の部分が出てきました!
これも意外と簡単。
花咲蟹 甲羅とお腹離す

 

花咲蟹の珍味 外子(卵)がめっちゃプチプチしてます!
花咲蟹 外子(卵)

 

 

あとは足の部分のからを、チョキチョキとはさみで切って
はい! 蟹さんの解体終了で〜す♪
花咲蟹 脚 ハサミできる

 

 

花咲蟹のお料理編

花咲蟹のお料理したのを動画でレビュー!

 

花咲蟹の食べ方も色々ですが、こったレシピでやるより、今回もそのままに近い状態で頂きたいと思います!

 

蟹さんの足はこんな感じで、けっこう身がつまってます。
花咲蟹 脚 みそ

 

【ポン酢につけて、花咲ガニ初体験〜〜!】
これをポン酢につけて、えい!
花咲蟹 ポン酢
う〜ん!
たらばとは違う、ちょっとクセのある濃厚な味♪

 

最初はちょっとそのクセにとまどったのですが、
食べ進めてみると、なんかこれ、クセになる味 (笑)

 

今回は親子3人、ひたすらポン酢で食べたのですが、
食べれば食べるほど、このクセがクセになる (笑)

 

息子1
「たしかに濃厚で美味しい!」
息子2
「うん、たしかに、ウマい!」

 

蟹の卵は、思ったより淡白な味でした。
でも、その裏側にある、もったりとした味噌が最高〜♪
以前上海蟹の味噌に感動したのですが、この花咲蟹の味噌はそれよりやや柔らかめで、でもすごく濃厚で、とっても美味しいです!

 

【蟹の甲羅に日本酒を入れてみました!】
これ、かなり前に飲み会で飲んだときに、すんごく美味しかったので
蟹をまるごと買ったら、ぜひやってみたかったんです。
花咲蟹 甲羅 日本酒

 

入れてすぐ飲んだときは、「ふ〜ん」という感じだったのですが、
30分くらいそのままにしていたら、

 

「ん!なにこれ、美味しい♪」

 


じわ〜っと濃い〜蟹の味が染み出て、美味しかったです!

飲兵衛さんは、これ。たまりませんね。

 

【蟹の足をドド〜ンと突っ込んで、鉄砲汁を作りました!】
蟹のお供に欠かせないのがもうひとつ、鉄砲汁です。
花咲蟹 鉄砲汁

 

ちょっと食べにくそうな蟹の足の部分をお鍋に突っ込んで、
お味噌を入れて、最後にねぎを入れるだけ!
めっちゃ簡単に作っちゃいました。

 

でも、これも蟹の味が染み出て、ほんとに美味しい〜〜♪
蟹酒と蟹汁、超おススメです!!
あ、簡単だしね (笑)

 

 

北海道地場の味(海賊.com) 総合評価・まとめ

妻・カニ子の一言!

おすすめ度

コストパフォーマン
HPとの相違 なし
家族満足度

花咲蟹自体が初めてだったので、いい経験をしました。
慣れない姿かにをさばいたことで、「人間、何でもチャレンジするもんだなぁ」ということでした!
都会育ちの母と、めんどうなことが大嫌いな息子たち。
まさかそんな自分が、蟹をまるごとさばいて食べれるようになるとは夢にも思っていませんでした。
正直、今回は解凍のしかたも完璧ではなかったし、殻のむき方も、ヘタッピもいいとこ (笑)
でも、そんなヘタなやり方でも、ちゃんと美味しいのが蟹さんのいいとこです!
そんな“食卓の和”をもたらしてくれるのが蟹さんの醍醐味なんですね〜〜!!

 

花咲蟹自体の味は濃厚で、美味しいです。
タラバとはまた若干違った、まろやかさと奥深さもありますね。
かにを思いっきり楽しみたい!っと思うのであれば、やっぱりタラバガニや、ズワイガニを食べて、たまには珍しい(?)カニを食べてみたい!味わってみたいネ!っという時は花咲ガニはオススメです。
珍味である外子などがやっぱり食べてみたいなぁっという方もおすすめですね。
私は珍味より頬張って食べたい派(笑)なので、やっぱりタラバガニですかね。
あ、あと送料が無料でないけど、花咲蟹一杯で5000円以上ですから、あと、イクラやボタンエビ、もしくはズワイガニのポーションとか一緒にかって、8000円以上にしてしまえば、送料無料なので、ソッチのほうが良かったかなとも思いました。
今度はタラバガニを頼んでみたいと思いました♪

北海道地場の味の詳細はこちら

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