かに料理 美味しいレシピ大集合

かに通販したら作りたい!おすすめかに料理レシピ!

簡単で美味しいカニを使ったお料理を紹介!
せっかくかに通販したのですから、是非いろんなお料理に挑戦しちゃいましょう!

1 カニクリームホットサンド
2 本格カニ・カレー
3 カニマヨレタスロール
4 蟹の茶碗蒸し
5 カニ鍋
6 カニしゃぶ
7 かに雑炊
8 カニのかき揚げ
9 かにのむき身でスティック春巻き
10 かにグラタン
11 毛ガニのクリームパスタかに味噌入り
12 天津飯
13 蟹肉とセロリのジュレ
14 蟹味噌甲羅のイカ塩辛煮
15 カニの五目ご飯
16 カニと野菜の韓国あえ
17 贅沢かにたっぷりトマトクリームパスタ
18 芙蓉蟹
19 かにチャーハン

材料市販の冷凍チャーハンボイルかに生にんにく醤油酒みりんレシピ生にんにくのチューブに酒とみりんと醤油を混ぜてタレをつくります。フライパンで冷凍チャーハンをいためます。ボイルかにをいれます。タレを入れて軽く炒めます。ワンポイントアドバイスさっと炒めればいいだけなのと、カニを混ぜただけなのに、本当においしくなります。醤油とにんにくがちょっと焦げて香ばしくなり、香りも食欲をそそり美味しいです。かに通販したらぜひお試し頂きたい一品です〜♪。
材料タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニなど、お好みのカニの足の部分(殻付きでかまいません)。・お好みの鍋の具材(白菜、しいたけ、長ネギ、春菊、えのき、水菜、豆腐、くずきりなど)を用意してください。(ミックスしても、1種類だけでも。)レシピまず、火の通りにくいものから鍋に入れていきます。しいたけやえのき、白菜の芯の部分などです。次に、カニを入れます。殻付きでかまいません。葉物(春菊、水菜、白菜の葉の部分)は、最後に、具材の上に乗せてふたをするだけで、火が通ります。材料に火が通ったら、食べ頃です。お好みのたれをつけてお召し上がりください。カニや野菜にはポン酢がさっぱりしてあうと思います。すりごまなど、...
材料茹でた毛ガニ 一杯(かに味噌も使う)パスタ(太さはお好みで)400g生クリーム100cc白ワイン50cc玉ねぎ1/2個すりおろしにんにく小さじ1オリーブオイル大さじ1 塩 適量こしょう 適量トッピング用 小ねぎのみじん切り小さじ1くらい(量はお好みで)細くきったのり 適量 レシピフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加えます。にんにくが焦げないように弱火で玉ねぎと一緒にじっくりと炒めます。玉ねぎに火が通って軽く色がついたら、ほぐしておいた蟹の身を加え少しだけ炒めます。その後、蟹味噌と白ワインを加えて他の具と蟹味噌が良く混ざったら(なるべくすばやく混ぜます)生クリームをいれ軽く混ぜ、ク...
材料カニ1ぱい・にんじん1/2・玉ねぎ1/2・きゅうり1本調味料にんにく1かけら・すりごま大さじ1杯・酢、大さじ1杯・砂糖大さじ1杯・しょうゆ大さじ1/2・ごま油大さじ1/2・コチジャン大さじ1杯レシピお水を沸騰したところに塩を少々入れます。その中にカニの甲羅から取り出した身を入れてボイルします。point:ボイルし過ぎないように注意です。さっとボイルします。色が赤くなってきたらザルに移して湯をきります。ザルに上げて冷まします。にんじんは、水洗いして皮をむいて短冊切りをします。玉ねぎは、水洗いして皮をむいて短冊切りをします。きゅうりは、縦半分にして斜め切りにします。その後、水気をしぼります。に...
材料 2〜3人分 かに(予め茹でたもの、好きなだけ)トマト缶(一缶)コンソメ(固形、一個)生クリーム(少々、牛乳でも可)パスタ(お勧めはリングイネ)にんにく(ひとかけら)粉チーズ(少々)たまねぎ(中4分の1)塩(少々)レシピ かには身を殻から出しておきます。その際に出た水分はできたらとっておきます。にんにく、たまねぎはみじん切りにする。 パスタを茹でる、後でソースに絡めるので、茹で時間は好みにもよりますが1分ほど短くしておきます。フライパンにオリーブオイルを多めにいれ、にんにくを香りがつくくらいに炒めます。 フライパンに玉ねぎも投入、色が変わるくらいまでしっかりと炒めます。トマト缶、コンソメ、...
カニのかき揚げ
材料材料は毛ガニ、花咲ガニを使います。毛ガニのみは淡白で薄味なので、使いやすいです。花咲ガニは身の味が濃厚で天つゆや塩なしで食べることができとてもおいしいです。レシピ塩ゆでしたカニを使います。毛ガニや花咲ガニは塩ゆですると、カラ離れが良く、簡単に身を取り外すことができます。身を取り外したら、5センチ位に丸く平らにします。このときカニの身はくっつきにくいので、すこし硬めにぎゅっと握ります。すると塊ができそこから平らにしていきます。それを卵、小麦粉の順番につけて180度前後の油でカラッと上げます。上げる時間は1〜3分ほどです。油をきって完成です。短いと思うかもしれませんが、一度塩ゆでしているので、...
材料新鮮な生のカニ白菜長ネギ水菜春菊お好みできのこ類昆布2、普通のしゃぶしゃぶの要領です。@ 最初に野菜をお好み大きさに切っておきます。A カニを剥きます。この時爪の部分は残し、身がちぎれないように慎重に剥きます。B しゃぶしゃぶ用の鍋にお水をはり、昆布を入れて火にかけます。C Bが沸騰する前に昆布を取り出します。D 野菜を入れ蓋をします。 野菜に火が通るまで待ちます。E 野菜に火が通り沸騰したら蓋をとり、カニをしゃぶしゃぶします。カニの身がパーっとお花のように広がったら食べごろです。ワンポイントアドバイスお好きなタレにつけてお召し上がり下さい。 おすすめは、ポン酢です。取り出した昆布を切って...
1:材料(2人分)卵3個塩少々酒少々しょうが1/2片ずわいがに40gねぎ1/3本筍30g干ししいたけ1/2個サラダ油大さじ1/2グリーンピース少量餡部分鶏ガラスープ小さじ1/4水1/2カップ砂糖小さじ2/3しょうゆ小さじ1と1/2とろみ部分片栗粉小さじ1と1/3水小さじ1と1/3レシピ下ごしらえ カニの軟骨を取り除き、身をほぐし、酒をふっておく。臭みが取れます。ネギ、生姜はみじん切りにする。筍は短冊切りにする。干ししいたけは水に漬けて戻し、細切りにする。卵は割ってほぐしておく。中華鍋等大きめの鍋に油をひき、生姜を初めに炒め、焦げない様に香りを出す。次に筍、干ししいたけを炒める。火が通ったら粗熱...
かに 五目ごはん
材料( 4 人分 )お米3合・シイタケ4枚ニンジン1本コンニャク1/2油揚げ2枚ミツバはお好みの量カニ1パイ*調味料:さけ大4・塩 大1・白だししょうゆ大6・本だし大2レシピ1.お米は水洗いしてザルに入れて置くカニは、甲羅から身を取り出す。(point:足は裏の柔らかい部分に切り込みを入れて、身を取り出す。 )お水を沸騰したところに塩を少々入れます。その中にカニの甲羅から取り出した身を入れてボイルします。Pointボイルし過ぎないように注意です。さっとボイルします。色が赤くなってきたらザルに移して湯をきります。ニンジンは皮をむきせん切りにします。シイタケ4枚コンニャク1/2・油揚げ2枚は縦半分...
1、材料(家族4人前での分量です。)カニの足の部分 適量サニーレタス 1玉白米 2合寿司酢(酢大さじ4 砂糖大さじ3 塩小さじ1)きゅうり 1本アボカド 1個マヨネーズ 適量2、レシピ下ごしらえサニーレタスは破かないよう気をつけて一枚ずつにはがす。葉についている水気はキッチンペーパーなどで軽く拭っておく。白米は寿司酢をふってうちわなどで軽く冷ましておく。きゅうりはイタズリをしてから2〜3mm程度の厚さで斜め薄切りにする。カニは殻から外して食べやすい大きさにそろえておく。アボカドはスプーンの裏側などを使ってかたまりが少し残る程度に潰しておく。※種を捨てずに一緒に入れておくとアボカドの変色を抑えら...
材料オリーブ油、玉ねぎ1個、トマト1個、にんにく、生姜少々、スパイス(クミン、マスタード、カシア、カルダモン、クローブ、ナッツメグ、ターメリック、レッドチリ、)砂糖、塩適宜、ココナッツオイル、水レシピオリーブ油を適宜入れスパイス(できればホール)を入れ炒める。パチパチ跳ねてきたらみじん切り玉ねぎを入れきつね色になるまで炒める。刻んだトマトを加える。トマトの形がなくなるまで炒める。ここでねっとりしたルーのようになったら下ごしらえしたカニを加える。塩、砂糖を好みで。レッドチリも好みで加える。よく炒めたら水を加えて煮込む。水分が無くなって油の照りが出てきたら出来上がり。ココナッツオイルを垂らして緑の...
かに雑炊
1材料(2人前)ごはん 茶碗軽く2杯分ズワイガニの足(ゆでたもの) 2〜3本分椎茸 2枚三つ葉 適量卵 1個だし汁 500ml酒 大さじ1塩 小さじ1/2醤油 小さじ12レシピズワイガニの足は身を取り出して別においておく。身を取り出した殻をオーブンで10分程焼いておく。ごはんを軽く水で洗ってぬめりをとる。椎茸は軸をとり、薄切りにしておく。三つ葉は2センチくらいに切る鍋にだし汁、酒、ズワイガニの殻を入れて煮る。かにの殻からも出汁が出たらズワイガニの殻を取り出しておく。ズワイガニの出汁が出た鍋に塩、醤油で味をつけ、椎茸、ご飯、かにの身を加え5分程煮る。味を見て足りないようなら塩気をたす。卵を軽く溶...
【材料】4人分くらいカニのほぐし身 150gくらいホワイトソース  ※缶詰でも構いません。(牛乳220cc 小麦粉大さじ2 バター10g 塩こしょう少々)コーンの缶詰 大さじ4生のマッシュルーム 4個バター適量6枚切り食パン 8枚【レシピ】材料が全て入るくらいの耐熱容器にバターを入れ、電子レンジの解凍モードで柔らかくします。柔らかくなったら小麦粉をふり入れてスプーンで練ります。練り合わせられたら牛乳を少量ずつ入れ、泡立て器で混ぜます。混ざらないようでしたら再加熱してください。全体が混ざったらラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度レンジにかけます。...