匠本舗 訳ありがに5kg通販した!スカスカ!?動画・画像で口コミ評判検証

匠本舗(かに本舗)の訳ありかにを実際に通販してみた!

こんにちは!カニ蔵です!
今回はいざ通販してみたら「スカスカじゃないか!」との声があちこちから聞こえる「訳ありがに」を実際に通販してみました。
かに通販で一番懸念される事項だとおもわれるこの問題。
しっかりとしたカニ通販業者から買わないと「騙された!」「詐欺じゃないか!」という思いをしてしまうことになりますので、注意が必要です。

 

今回はかに通販業界でトップを走る「匠本舗(カニ本舗)からの訳ありがに通販なので大丈夫です。

 

訳ありカニとは?
かに本舗 訳ありがに
訳ありかにとは水揚げの際に脚が折れてしまったり、欠けてしまったりしたカニのことで、正規品として出荷できないので、
「訳あり」として消費者に提供しているかにのことです。
大きさも不揃いだったり、傷がついてしまったりしたために「料亭」「ホテル」「レストラン」などにも出荷できなくなったけれども「味は一緒」のものが訳ありがにになります。
悪質な業者は訳ありかにとして中身がスカスカのものを販売したために、騙された!となってしまった方もいますが、しっかりとした業者から通販すれば、全く心配しりません。

 

「訳ありがにを通販するのがいまいち不安かな・・・」そんな方のためにも当サイト運営者、カニ蔵が人柱になって、実際に「訳ありがに」を通販してレポートしていますので、是非参考にしてくださったら幸いです。
なぜ訳ありがにがスカスカなのかその原因はこちら訳ありがスカスカの原因を御覧ください。

 

今回買った商品 概要
訳ありカニ

【業務用産地箱】
大型 折れ訳あり ボイル本ずわいがに肩脚 約5kg

 

配達日数:3日程度

 

匠本舗(かに本舗)の詳細はこちら

 

目次

 

 

到着したので開封編

かにまみれの毛ガニが届いたので動画でレビュー!

★作成中

 

通信料がかかっちゃう!という方のために、画像でもレビューしますね♪
匠本舗の訳ありカニ!

 

大型 折れ訳あり ボイル本ずわいがに肩脚 約5kg の箱が到着です!
大型 折れ訳あり ボイル本ずわいがに肩脚 約5kg  横の大きさ

 

訳ありカニ5キロのはこの横の大きさを測ります。約48cm
大型 折れ訳あり ボイル本ずわいがに肩脚 約5kg   横の大きさ

 

訳ありカニ5キロの縦の大きさを測ります。約31cm
大型 折れ訳あり ボイル本ずわいがに肩脚 約5kg   縦の大きさ

 

かに本舗の訳ありカニ5キロは原産国ロシアです。 訳ありカニに限っては北栄水産という卸から仕入れているようですね。
かに本舗 訳ありカニ5キロ 北栄水産

 

訳ありカニの箱にビニール袋にはいって、「蟹の美味しい食べ方」が入っていました。
ズワイの生かに、ボイルのかにの上手な保存方法、解凍方法が記載されています。
かに本舗 訳ありカニ5キロ 解凍方法

 

匠本舗の訳ありズワイガニ5キロの箱をあけると、ビニール袋に包まれていました。
匠本舗 訳ありカニ5キロ

 

匠本舗の訳ありズワイガニ5キロの、ビニール袋をとりました。
中にはギッシリと敷き詰められた、ズワイガニがたくさんあります。
訳ありカニですので、折れ、欠けの脚になります。かに爪、肩肉なども一緒に入っています。
匠本舗 訳ありカニ5キロ 開封

 

ごらんの様に不揃いですね。正規品のかにのように、きれいに脚がそろっていません。
これは匠本舗の公式HPでも記載されているとおりです。
匠本舗 訳ありカニ5キロ 脚

 

肩肉の辺りのアップです。結構しっかりと身がつまっています。
解凍してもこのままだと思います。
訳ありカニといってもスカスカではないことがここからもわかりますね!
匠本舗 訳ありカニ5キロ 肩肉

 

これが匠本舗(かに本舗)の訳ありカニ ズワイガニ5キロの中身全部です!
全部並べてみました。
こうみると、脚がそろっている、カニ脚も9つくらいあって、バラの部分もそれぞれ、カニ肉はつまっているので、
食べごたえは十分に感じれることと思います。
匠本舗 訳ありカニ5キロ 中身全部

 

匠本舗 訳ありカニ5キロ近影 1
匠本舗 訳ありカニ5キロ 中身

 

匠本舗 訳ありカニ5キロの空箱です。常温だとどんどん氷が解凍されていきますので、箱のそこは濡れます。
宅配されたらすぐに冷凍することをおすすめします。(そこらへんは箱に注意書きが書かれています)
匠本舗 訳ありがに5kg通販した!スカスカ!?動画・画像で口コミ評判検証

 

匠本舗 訳ありかに5キロのバラの部分アップ
匠本舗 訳ありかに5キロ バラ

 

匠本舗 訳ありかに5キロの脚がそろっているやつの部分アップ
匠本舗 訳ありかに5キロの脚

 

 

解凍・捌き方編

訳ありカニ5キロは結構大きいので箱のまま冷凍庫へ入れるのは難しいと思います。
そこで、訳ありカニを新聞紙につつみ、それをさらにビニール袋にいれて冷凍します。
匠本舗 訳ありカニ5キロ 冷凍方法

 

訳ありカニを解凍するときは、食べる分だけ、冷凍時と同じようにして、新聞紙で包む→ビニール袋でさらに覆う
ということをして、冷凍庫で保存します。
こうすることで、解凍時に氷が溶けて水がでても、ビニール袋で覆っているため、他の食材を水浸しにしないですみます。
匠本舗 訳ありカニ5キロ 冷凍したカニを開封

 

24時間解凍した後のビニール袋を開封した時の様子。
冷凍した蟹の氷が溶けて、新聞紙が水をいっぱい吸っています。
匠本舗 訳ありカニ5キロを解凍して冷蔵庫から取り出した

 

袋から出して、並べてみました。
とりあえず、訳ありカニってスカスカじゃん!?の真意を確かめるべく、
カニ脚に身がたっぷりあるのチェック!
匠本舗 訳ありカニ5キロ を解凍して並べてみた

 

脚のさきまで身が入っています。匠本舗さんの訳ありカニ5キロはHPの記載は偽りなしでした。
他にも確かめてみます。
訳ありカニの解凍後の画像

 

訳ありカニといっても、折れている脚単体でも、脚と爪を併せてですが、フォークよりも大きですね。
よく訳ありカニの通販は小さいものばかり入っていた!という口コミもありますが、匠本舗のカニ通販はそこらへんは心配ありませんでした。
匠本舗の訳ありカニ フォーク 大きさ

 

さて、ズワイガニはボイルしてあれば、身離れが重要です。
スルスル〜っと身離れすると、気持よく、しかも豪快に食べることができます。
訳ありカニでも身離れよく、殻がむけるのかチェックしたところ、
簡単に訳ありカニの殻がむけました。身離れはよかったですね。
今回のカニ訳ありカニでも「大型」となるため、3L以上のものが多く入っているので迫力はあります。
匠本舗のかに 身離れ

 

カニ脚を真っ二つにわって、身がしっかりと入っているかのチェック!
匠本舗の訳ありカニ 脚 身

 

カニ爪も大事な箇所。ズワイガニンのカニ爪も肉厚がしっかりあると、ジューシーで美味しいですから、訳ありカニ通販だからといって見逃しません!
割ってみましたが、中身がちゃんと入っています!
匠本舗の訳ありカニはスカスカでないのがわかります。訳ありカニの口コミでも匠本舗のかには非常に評判がいいので、HPに虚偽の掲載はなかったなぁっと思います。
匠本舗のかに カニ脚 カニ爪 身の入り

 

匠本舗のかに カニ脚 カニ爪 身の入り

 

匠本舗のズワイガニ、肩脚を測ってみました。結果脚が1本とれているのもあり、約300gでした。
匠本舗 訳ありがに5kg通販した!スカスカ!?動画・画像で口コミ評判検証

 

上の蟹足の写真の@(◯1)のかに足をさばきました。スル〜っと身が取れて、身離れが抜群でした。
これは訳なしの蟹といっしょくらいの感じでした。
匠本舗のかに カニ脚 カニ爪 身の入り"

かにのお料理編

かにまみれの毛ガニが届いたので動画でレビュー!

★動画作成中
通信料がかかっちゃう!という方のために、画像でもレビューしますね♪

かにの炊き込みごはん

材料
  1. 米1合
  2. かにのむき身と殻
  3. 昆布つゆ大さじ2〜3杯
  4. ほんだし少々。
  5. 酒、みりん、砂糖少々。

 

レシピ
  1. 2〜3を混ぜてだし汁をつくります。
  2. 炊飯器に米、水、だし汁を入れてかき混ぜます。
  3. 上にかにのむき身(ボイル済み)とかにのむき身の殻をいれます。
  4. 殻は中身が入っているのも一緒にいれてしまってもOKです。
  5. 炊飯器のボタン「ポチ!」で、炊けたら完成

 

本当は米にだし汁を2〜3時間でも浸したほうがいいです。
時間のないときは、漬けおきせずに、炊いてしまいましょう。
昆布つゆ ほんだし

 

お好みで本だしをいれます。(味の素とかもOKかも)量は少々です。
かに 炊き込みごはん

 

ほぐしたボイルカニをいれます。
かに 炊き込みごはん ボイルガニ

 

蟹の殻、中身が入ったままのカニ脚もそのまま入れてみました。
かに 炊き込みごはん ボイルガニ 殻 

 

約1時間経過でできあがり!
蟹の香りと、おこげの香ばしい匂いが「ふぁぁ〜〜」ってきて美味しそうです!
ライティングの関係であまり美味しそうに見えなくてすみません!^^;
かに 炊き込みごはん ボイルガニ できあがり

 

お茶碗に盛ってみました〜♪しっかりとおこげがあるのがミソです。
だし汁がきいていて、蟹の味とベストマッチ!!
メチャクチャ美味しいです!是非作ってみてくださいね!
かに 炊き込みごはん お茶碗

 

ボイルガニのきゅうりとわかめの酢の物

さっぱりして美味しい!
ボイルガニの酢の物もお酒の肴にちょうどよいですよ!

材料
  1. ボイルかにのむき身
  2. きゅうり半分〜1本
  3. 酒、みりん、砂糖、お酢少々。
レシピ
  1. 4を混ぜてだし汁を作って、ひと煮立ちさせます。
  2. ボールできゅうり、わかめ、きゅうりをだし汁をいれてよくもみます。
  3. その後はお皿に盛り、その上にボイルしたカニ身を添えてできあがり!
  4. 大葉もあるとさらに美味しさに味が加わるのでオススメです。

ボイルガニときゅうりわかめの酢の物

匠本舗(かに本舗)の訳ありカニ5キロ通販  総合評価・まとめ

カニ蔵 一言

おすすめ度

コストパフォーマン
HPとの相違 なし
家族満足度

割りきった考えで、思う存分カニを食べたいなら絶対おすすめ!

かには正規品でないと嫌だ!きれいに脚がそろっていないと!というのであれば、当然おすすめは致しません。
しかし、見た目は多少悪くても、美味しいカニがお腹いっぱい食べられればいい!となれば、匠本舗の訳ありかにはオススメです。
とはいえ、
買って中身がスカスカだったら嫌だ!
訳ありがに通販で失敗したくない!

訳ありがにはどこで買っていいかわからない!
という思いから訳ありがには通販しない方もいるようですが、安心して注文できるショップからなら心配はいりません。

 

味に関しても美味しかったですね。見た目が悪いだけであって、味は正規として出荷しているズワイガニと一緒ですので当たり前といえば当たり前ですが、なかには、脚が細くてたべるところが少ないなというのも「チラホラ」ありますので、そこらへんは割り切りが必要です。

訳ありカニを選ぶショップの基準

正規品もしっかりとしたかにを販売しているところは、訳ありかにも美味しい。出荷時に、ある程度選別・判定しているので、あまりにスカスカのかにはそこで弾かれている。ただ100%目視判定はでないので、その辺りは買う側が納得の上で通販する)

 

今回は匠本舗(かに本舗)の訳ありカニ5キロを通販しましたが、中身がスカスカなんてことは全くありませんでした

 

味も美味しく、殻を剥いた状態でだされれば、これが「正規品」か「訳ありかに」かはほとんどの人はわからないと思います。
それぐらい味がしっかりとしていました。

 

量が多いからお子様がいる家庭にもおすすめ
食べ盛りのお子様がいるご家庭や、お友達を呼んでカニパーティーなどをするにも5キロという量は向いています。
一度には食べきれないので、食べる分だけ解凍して食べることになります。

 

いろんな料理に挑戦できる
かにが5キロあると、いろんな料理を創ることができます。かにチャーハン、かに鍋、かにすき、かにのクリームパスタなど、なんでもできるので、しばらく蟹三昧ができますよ!

 

総合すると、今回の匠本舗の訳ありがに5kgの通販は大成功だったと言っていいと思います!^^

匠本舗(かに本舗)の詳細はこちら